Le riempitrici di IPI confezionano asetticamente il passata di pomodoro e tomate frito in brick di cartone multistrato

Tomato based-products

Fidati dell’esperienza!

Vantiamo una grande esperienza nel confezionamento di pomodoro in quanto presenti sul relativo mercato da oltre 30 anni. Basti pensare che oggi soddisfiamo più del 50% del mercato del Tomate Frito in Spagna, sua terra d'origine.

Ricco di vitamine, minerali, carotenoidi, beta-carotene e licopene, oltre che a basso contenuto di calorie, il pomodoro svolge un ruolo importante nella nostra dieta, essendo alla base di una grande varietà di prodotti come puree e passata, tomate frito, ketchup e concentrato di pomodoro, oltre che salse piccanti, per pizza e pasta.

Passata di pomodoro

La passata di pomodoro nasce in Italia centinaia di anni fa, quando, alla fine dell'estate, le famiglie mettevano i pomodori in barattoli di vetro sigillati per conservarli il più a lungo possibile per il periodo invernale. Nonostante questa abitudine sia ancora presente tra gli italiani, oggi nei supermercati ci sono tante ottime e gustose passate di pomodoro pronte all’uso per preparare velocemente piatti come pasta, pizza e tanto altro!

I brick asettici proteggono al meglio la passata di pomodoro, preservandone gusto, colore, consistenza e proprietà a temperatura ambiente.

Le riempitrici di IPI confezionano passata di pomodoro in cartone asettico
IPI confeziona tomate frito in brick di cartone asettico

Tomate Frito nei brick asettici

Il tomate frito è una salsa di pomodoro con un pizzico di cipolla e aglio utilizzata nel condimento di molte pietanze come zuppe, pasta, hamburger, fagioli, lenticchie e tanto altro. È l'ingrediente a base di pomodoro più comune nella cucina spagnola e si differenzia dalla maggior parte delle salse di pomodoro perché i pomodori sono fritti, e presenta quindi una piccola quantità di olio vegetale.

I brick asettici sono ampiamente utilizzati per confezionate il tomate frito. Basti pensare che la metà del tomate frito confezionato in Spagna proviene dalle nostre linee di riempimento e dal nostro materiale di confezionamento.

Desiderate maggiori informazioni sul confezionamento in brick di prodotti a base di pomodoro?