Cartoni asettici per il confezionamento di feta e altri formaggi bianchi: una storia di successo in Egitto

Brick asettici per il confezionamento della feta e altri formaggi bianchi: una caso di successo in Egitto

IPI è un'azienda leader nella fornitura di sistemi e materiali per il confezionamento asettico di latte UHT, bevande e altri liquidi alimentari, oltre che di formaggi bianchi, prodotti diffusi soprattutto in Nord Africa e Medio Oriente. Per questo Al Fayoum For Food Industries, azienda lattiero-casearia egiziana, ha avviato una fruttuosa partnership con IPI per il confezionamento del suo formaggio Feta in  brick da 125 e 250. Oggi il cliente produce diversi tipi di formaggio tipico egiziano in packaging asettici IPI.

I formaggi bianchi di Al Fayoum in brick asettici: dall'Egitto alla penisola arabica

Al Fayoum For Food Industries ha iniziato la propria attività nel 1998 producendo circa 5 tonnellate al giorno di vari tipi di formaggi ed in pochi anni è riuscita a moltiplicare per otto i propri volumi di produzione.

L'azienda egiziana fornisce ai consumatori Feta, Domiati, Istanbuli, Baramelli, Quraish, Low-Fat, Low-Salt e molte altre varietà di formaggi, mettendo sempre la qualità e la sicurezza al primo posto. Al Fayoum detiene infatti il certificato di sicurezza alimentare che viene rilasciato solo alle aziende che soddisfano condizioni molto rigorose, che garantiscono ai consumatori il massimo livello di garanzia e professionalità. I prodotti a marchio Al Wadi vengono consegnati in molte parti della penisola arabica come Arabia Saudita, Qatar, Emirati Arabi Uniti e Kuwait e anche in altri paesi, oltre ovviamente ad essere distribuiti in tutto l'Egitto.

Quali sono le soluzioni di IPI per il confezionamento dei formaggi bianchi e della feta 

Al Fayoum For Food Industries si è recentemente trasferita in un nuovo stabilimento, i cui edifici sono dotati delle più moderne attrezzature internazionali, comprese le linee IPI. Dal 2016 l'azienda egiziana ha scelto IPI per il riempimento e il confezionamento del formaggio Feta in brick asettici (125 Slim e 250 Standard). Quando si parla di confezionamento in cartone asettico di formaggi bianchi, bisogna sottolineare che il prodotto viene confezionato allo stato liquido per poi solidificarsi lungo il processo, grazie a soluzioni appositamente studiate da IPI.

Poiché in Egitto il formaggio bianco è spesso offerto in confezioni disposte con il lato lungo appoggiato sullo scaffale, questo tipo di esposizione è stata scelta anche per le confezioni della Feta da 250 di Al Fayoum, mentre le confezioni da 125 hanno mantenuto la posizione verticale per sfruttare la forma accattivante del packaging ed il loro design.

Cartoni asettici per il confezionamento di feta e altri formaggi bianchi: una storia di successo in Egitto

Il cliente intende inoltre espandere ulteriormente il suo già ampio portfolio di prodotti con una nuova linea asettica per il confezionamento di Feta in brick da 500, producendo e confezionando inoltre panna liquida in brick asettici, diventando così la prima azienda in Egitto a confezionare questo prodotto in brick IPI.

La soddisfazione del cliente: cosa dice Al Fayoum di IPI

Oggi Al Fayoum For Food Industries produce tutti questi tipi di formaggio tipico egiziano in packaging asettici di IPI, che consentono di mantenere il gusto tradizionale in brick asettici sicuri, che consentono una lunga conservazione del prodotto e dal design accattivante.

"Siamo lieti di aver intrapreso questa proficua collaborazione con IPI, fornitore leader a livello mondiale di macchine per il confezionamento e il riempimento di brick asettici per alimenti e bevande.
l team IPI ha dimostrato di avere una chiara comprensione dei nostri requisiti per fornire una soluzione flessibile che soddisfi pienamente le nostre esigenze di produzione.
I nostri prodotti sono molto apprezzati dai consumatori e questo ci rende orgogliosi e desiderosi di espandere presto la nostra collaborazione con IPI nel settore dei formaggi e in altri settori ".

Sig. Mohamed Ahmed Ramadan Al Sayed - Presidente di Al Fayoum for Food Industries.

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