La valeur ajoutée des formes innovantes d'emballage en carton aseptique
Contenu de l'article
1. L'importance de connaître ses propres consommateurs afin de choisir le bon emballage
2. L'évolution de l'emballage en carton aseptique
3. Les avantages offerts par Caliz et par les formes d'emballage distinctives de IPI
4. IPI : un partenaire pour l'innovation de l'emballage en carton aseptique
Le carton aseptique est un emballage largement utilisé pour le conditionnement du lait, des jus de fruits et d'autres boissons. Il présente divers avantages, notamment en termes de fonctionnalité, de sécurité et de protection du produit. En effet, il s’agit d’un emballage hygiénique, résistant, insensible aux ruptures accidentelles, notamment par rapport au verre, et offrant, en termes de production et de commercialisation, de nombreux avantages en matière de palettisation, de transport et de stockage.
En ce qui concerne la commercialisation des produits, les emballages en carton aseptique possèdent une large surface qui peut être utilisée par les marques pour rendre leur produit reconnaissable, attractif et intéressant.
Les avantages liés à cet emballage concernent également la durabilité, car le carton, qui est l’élément principal des briques aseptiques, et représente plus du 70% de l'emballage final) est respectueux de l'environnement.
L'importance de connaître ses propres consommateurs afin de choisir le bon emballage
En ce qui concerne les emballages en carton aseptique, nous n’avions jamais connu un élan aussi décisif en faveur de l’innovation, grâce à la création d’emballages qui mette en premier plan l’esthétique mais qui doivent être aussi extrêmement fonctionnels aux yeux des consommateurs.
Les fournisseurs de systèmes et d’emballages pour le conditionnement en briques carton ont en effet conçu de nouvelles solutions et de nouveaux modèles d’emballage au design plus soigné, aux formes et profils élancés qui se démarquent par leurs silhouettes.
Comment les nouvelles formes d'emballage en carton aseptique sont-elles évaluées sur le marché des biens de consommation ?
Nielsen[1] a effectué une analyse comparative des préférences des consommateurs et du mode de consommation des jus de fruits et d’autres boissons. L’étude a porté sur les emballages aseptiques en carton et identifie les aspects clés relatifs à leur attrait, leur innovation et leur ergonomie dont il faut tenir compte, aussi bien pour les formes traditionnelles que pour les formes innovantes.
En partant des attitudes des consommateurs, 4 profils de consommateurs finaux ont été ciblés:
Cible "pragmatique"
Ce public est principalement composé de personnes âgées et d’adultes, en particulier de parents d’enfants, qui boivent des jus de fruits et d’autres boissons dans un carton aseptique.
Ce public aime la routine, est attiré par les aspects pratiques et est très attentif au prix.
Ils considèrent le jus de fruit comme une boisson polyvalente et universelle. Ils achètent différents parfums dans les supermarchés et les magasins à prix réduits, principalement pour la consommation à domicile, pour plusieurs occasions (petit-déjeuner, goûter, repas, etc.).
Ce type de public est largement satisfait du conditionnement traditionnel des jus et du lait dans un carton aseptique, et apprécie sa consistance, sa conservation, ses coûts rèduits, préférant clairement cet emballage au verre, en particulier lorsqu'il s'agit de maxi-formats.
Cible "conviviale"
Ce public est composé d'adultes (principalement avec des petits enfants) et de jeunes, qui se caractérisent par un niveau moyen de consommation de boissons dans des emballages aseptiques, avec une attitude conviviale et curieuse : ils sont disposés à essayer de nouveaux produits.
Concerning fruit juices, this type of consumers goes for mixed flavours, sees juice as a beverage to offer guests or to consume independently as an alternative to fizzy drinks and ice tea, for snacks or drinks with friends.
En ce qui concerne les jus de fruits, ce type de consommateurs opte pour des mélanges de saveurs, considère le jus comme une boisson à offrir aux invités ou à consommer de manière indépendante comme alternative aux boissons gazeuses et au thé glacé, pour des goûters ou des apéritifs entre amis.
Cet utilisateur n'est pas lié à une marque de boissons en particulier, il envisage d'acheter ce qui est proposé et porte une attention particulière aux critères de différenciation et de qualité.
Ce public ciblé est attentif à la stabilité de l'emballage (qui par exemple ne doit pas basculer lorsqu'il est sur la table), à la facilité de versage et à son attrait esthétique.
Ces consommateurs ne sont que partiellement satisfaits de l'offre actuelle : ils ressentent le besoin de diversification par rapport aux nouveaux produits.
Cible "sélective"
Ce public est composé d'adultes, en particulier de femmes, caractérisés par une consommation moyenne de boissons en carton aseptique.
Ils ont une approche sélective, informée, axée sur la fonctionnalité et sont plutôt exigeants.
En ce qui concerne le produit, ils apprécient certaines qualités spécifiques telles que le pourcentage élevé de fruits dans le jus, l’absence de colorants, les certifications d’origine ou les certifications biologiques.
En ce qui concerne l'emballage, ils accordent une attention particulière aux aspects d'unicité, de différenciation et d'ergonomie. Cependant ils ne tournent pas le dos au verre, car ils associent souvent la brique aseptique en carton aux formats standard.
Ils ne sont que partiellement satisfaits de l'offre actuelle du marché : ils ont besoin d'esthétique, de qualité et d'ergonomie, en particulier en ce qui concerne la facilité de manipulation et la facilité de versage.
Cible "épicurienne"
Cette cible est composée d'adultes, hommes et femmes, y compris les personnes âgées.
Ce type de consommateur a une approche prudente par rapport à l’innovation, bien qu’il ait très envie de trouver de nouvelles boissons à acheter.
En ce qui concerne les jus de fruits, ils achètent principalement une sélection de saveurs sucrées, avec ou sans pulpe (comme l'ananas et l'orange).
Plus généralement, ils choisissent des marques de premier plan et des produits spécifiques, généralement les mêmes, après avoir découvert une boisson qu’ils apprécient particulièrement.
En ce qui concerne les emballages, ils recherchent des formes ergonomiques, avec une bonne manipulation et des lignes fluides, en veillant à la fermeture, à la résistance et éventuellement à l’esthétique.
Ils ne sont que partiellement satisfaits des offres standards : ils apprécient en effet les formats qui apportent de la satisfaction à l'expérience de consommation.
L'évolution de l'emballage en carton aseptique
Comme mentionné précédemment, ces dernières années, les fabricants d'emballages aseptiques en carton ont étudié de nouvelles solutions pour conditionner le lait et les jus de fruits, offrant ainsi de nouvelles formes à côté des formats plus classiques. Les résultats en sont des formes innovantes qui répondent à une variété de besoins et à différentes occasions de consommation ; de plus, ils ont misé sur l'innovation, l'attractivité et l'ergonomie, facteurs qui peuvent aujourd'hui fortement influencer les préférences des consommateurs.
Selon l'étude de Nielsen sur "L'évaluation de l’emballage"[2],la réaction des consommateurs aux nouveaux formats d'emballage a été extrêmement positive.
Jetons un coup d’œil aux 3 caractéristiques qui guident l'évolution de l'emballage:
Innovation
Les nouvelles formes d'emballage en carton aseptique s'éloignent des modèles existants pour s'adapter aux tendances du marché avec un bon degré d'originalité.
Le facteur d’innovation est particulièrement apprécié par les consommateurs "Épicuriens" et "Sélectifs" et plus généralement par des cibles attentives aux dernières tendances du marché et qui n’aiment pas les formats standards en carton aseptique.
Attractivité
Les formes suivent des principes harmoniques (lignes douces, symétriques et fluides) et plus fines.
L'attrait du nouvel emballage rencontre le goût du consommateur "Épicurien" en ce qui concerne l'aspect de l’auto-gratification, et celui du consommateur "Convivial" selon la manière dont cet emballage est utilisé lors d'événements sociaux, alors que cela n'a aucune pertinence pour la cible "Pragmatique".
Ergonomie
Des études sur l'ergonomie des nouveaux emballages ont permis d'améliorer la manipulation, la stabilité et la solidité, ainsi que la facilité de versage et de fermeture de l'emballage qui peut être emporté sans problème.
L'ergonomie est un facteur dont les "Pragmatiques" et les "Conviviaux" tiennent compte.
Les avantages offerts par Caliz et par les formes d'emballage distinctives de IPI
Parmi les emballages en carton aseptique innovants proposés par IPI, une société fortement orientée vers l’innovation, la brique Caliz a sans aucun doute un rôle de protagoniste, en raison de ses caractéristiques ergonomiques uniques et exclusives.
Sa forme arrondie lui permet de se démarquer complètement de ses concurrents, permettant ainsi aux fabricants de lait, de jus de fruits et de boissons de mieux positionner leur marque, à la fois dans les rayons et dans l'esprit des consommateurs.
D'une manière générale, le design Caliz, qui rappelle celui d'une bouteille, est très apprécié pour ses lignes fluides et ses convexités symétriques qui favorisent une bonne manipulation. Voici les points forts de ce modèle :
Attraction esthétique
Comparé à ses concurrents, le design de Caliz est plus attrayant et adapté aux besoins d’originalité et d’attrait esthétique. Il est particulièrement adapté à la consommation partagée, alors qu'avant, pour ces événements, une présentation dans un emballage plus raffiné comme la bouteille en verre était préférable.
Qualification du produit
Par rapport aux principaux concurrents, l'originalité de l'emballage de IPI offre la possibilité d’augmenter la valeur du produit, qui est perçu, grâce à son design amélioré, comme étant de qualité supérieure aux boissons similaires proposées dans un emballage traditionnel.
Ergonomie et facilité d'utilisation
Comparé aux formes standards présentes sur le marché et aux modèles innovants proposés par d’autres fabricants, Caliz s’est avéré beaucoup plus facile à manipuler, tout en facilitant le versage de la boisson.
Diversification
Caliz aide à renforcer les points forts distinctifs du produit et permet ainsi aux marques de renforcer l'identité de leur marque.
IPI : un partenaire pour l'innovation de l'emballage en carton aseptique
Une partie non négligeable des consommateurs se déclare prête à payer un prix plus élevé pour les nouveaux cartons aseptiques, jusqu’à 5 à 10% plus cher que le prix des formats standards. Cela est possible grâce à l'amélioration de l'expérience du consommateur fournie par un emballage innovant.
C'est pour ces raisons que les entreprises qui souhaitent miser sur la brique aseptique en carton et qui accordent une attention particulière à la facilité d'utilisation pour les consommateurs et à la différenciation par rapport à la concurrence, peuvent contacter IPI afin d'identifier la meilleure solution pour le conditionnement du lait UHT, des jus de fruits et d'autres boissons.